Przepisy na burgeryDomowy burger krok po kroku: podstawowy przepis i kolejność pracy
Przepis na 3 domowe burgery z kotletem wieprzowo-wołowym, warzywami i prostym sosem. Poznaj kolejność pracy i bezpieczną temperaturę mięsa.
Przepisy na burgery
24 materiałów w tym dziale
Przepisy na burgery
Przepisy na burgeryBurger wołowy: przepis na soczysty kotlet i kompletne dodatki
Przepis na 6 burgerów wołowych z cebulą i jajkiem. Sprawdź gramaturę kotletów, czas smażenia, dodatki i bezpieczną temperaturę 71,1°C.
Przepisy na burgeryBurgery z grilla: przepis i organizacja pieczenia
Przygotuj burgery z 500 g wołowiny. Sprawdź kolejność pracy, orientacyjny czas pieczenia, sposób ograniczania przywierania i bezpieczną temperaturę mięsa.
Przepisy na burgeryBurgery z piekarnika: temperatura, czas i sposób pieczenia
Przepis na 9 burgerów wołowych z cukinią i serem. Pieczenie w 190°C, formowanie kotletów i kontrola bezpiecznej temperatury mięsa: minimum 71,1°C.
Przepisy na burgeryMini burgery na przyjęcie: przepis, gramatury i plan podania
Przygotuj 24 mini burgery: domowe bułki, kotleciki po 40 g, prosty sos i dodatki. Sprawdź proporcje, kolejność pracy i sposób podania partiami.
Przepisy na burgeryBurger wieprzowy: przepis na soczysty kotlet
Zrób soczyste burgery wieprzowe: proporcje na 4 porcje, przyprawy, smażenie i temperatura w środku. Sprawdź, jak dopiec kotlet bez przesuszania.
Przepisy na burgeryBurger z łopatki wieprzowej: przepis od mielenia do podania
Zrób burgery z łopatki wieprzowej: proporcje na 4 porcje, mielenie, formowanie, smażenie i temperatura środka. Do tego prosty sos i chrupiące dodatki.
Przepisy na burgeryBurger wieprzowo-wołowy: proporcje mięs i przepis
Przygotuj burgery wieprzowo-wołowe w proporcji 70:30. Sprawdź składniki na 4 porcje, sposób smażenia i temperaturę gotowości mięsa.
Przepisy na burgeryBurger z kurczakiem: domowy przepis krok po kroku
Przygotuj burger z kurczakiem w bajglu: składniki na jedną porcję, pieczenie w 180°C i kontrola dopieczenia kotleta do minimum 74°C.
Przepisy na burgeryBurger z indyka: przepis na soczysty kotlet drobiowy
Przygotuj soczyste burgery z indyka na patelni. Sprawdź proporcje na 4 porcje, dodatki do chudego mięsa i temperaturę gotowości kotleta.
Przepisy na burgeryBurger z szarpaną wołowiną: przygotowanie mięsa i składanie
Przygotuj wołowinę pieczoną w sosie BBQ: 24 h solenia, 4–6 h w 150°C i 150 g gotowego mięsa na burger. Sprawdź zasady przechowywania i odgrzewania.
Przepisy na burgeryBurger z szarpaną wieprzowiną: przepis i dodatki
Przygotuj 4 burgery z 500 g łopatki pieczonej około 5 godzin w 130°C. Sprawdź składniki marynaty, sosu BBQ i dodatki równoważące smak mięsa.
Przepisy na burgeryBurger z szarpanym kurczakiem: prosty przepis
Soczysty kurczak BBQ, chrupiąca surówka i ciepła bułka. Przepis na 4 burgery, wskazówki szarpania mięsa i zasady bezpiecznego przygotowania.
Przepisy na burgeryBurger z łososia: przepis na zwarty kotlet rybny
Jak zrobić zwarty burger z łososia? Poznaj proporcje na 4 porcje, sposób siekania, chłodzenie masy i smażenie oraz dodatki do bułki.
Przepisy na burgeryBurger z buraka: przepis na roślinny kotlet
Burgery z buraka, które łatwo uformować: dokładne gramatury, kasza jaglana, sposób wiązania masy i pieczenie. Sprawdź też, jak poprawić zbyt mokre kotlety.
Przepisy na burgeryBurger z tofu: marynowanie, smażenie i dodatki
Jak osuszyć, zamarynować i usmażyć tofu do burgera? Poznaj przepis na 4 porcje, czas przygotowania oraz pasujące sosy i chrupiące dodatki.
Przepisy na burgeryWegańskie burgery: bazowy przepis na kotlety bez składników odzwierzęcych
Zrób kompletne wegańskie burgery z ciecierzycy: kotlety bez jajka, kremowy sos i chrupiące dodatki. Gramatury, pieczenie i sposoby na zwartą masę.
Przepisy na burgeryBurger warzywny: jak zbudować kotlet, który się nie rozpada
Poznaj proporcje warzyw, składnika wiążącego i panierki. Przygotuj burger warzywny z ciecierzycą i sprawdź, jak poprawić zbyt mokrą masę.
Przepisy na burgeryBurger bez bułki: wersja niskowęglowodanowa z pełnymi dodatkami
Soczysty burger bez bułki z wołowiną, serem, awokado i sosem. Przepis na 2 porcje, stabilne zamienniki pieczywa i sposób sprawdzenia gotowości mięsa.
Przepisy na burgeryBurger śniadaniowy: przepis z jajkiem i chrupiącymi dodatkami
Zrób burger śniadaniowy z jajkiem, cheddarem i chrupiącym plackiem ziemniaczanym. Przepis na 2 porcje i kolejność pracy, dzięki której podasz go na ciepło.
Przepisy na burgeryBurger z jajkiem: jak usmażyć i bezpiecznie ułożyć dodatki
Zrób burgera z jajkiem sadzonym i bekonem. Poznaj proporcje na 2 porcje, orientacyjny czas smażenia i kolejność dodatków, która ogranicza ich wysuwanie.
Przepisy na burgeryBurger z awokado: przepis i dodatki równoważące smak
Zrób burgera z awokado, soczystą wołowiną i sosem jogurtowym. Sprawdź proporcje, doprawianie pasty i sposoby na ograniczenie ciemnienia awokado.
Przepisy na burgeryBurgery dla dzieci: małe porcje i łagodne dodatki
Zrób małe burgery dla dzieci: przepis na 6 sztuk, dokładne gramatury, łagodne dodatki i temperatura bezpiecznego dopieczenia mięsa.
Przepisy na burgeryBurger z jelenia: przepis na chude mięso z dodatkiem tłuszczu
Jak zrobić burgery z jelenia? Poznaj proporcje mięsa i tłuszczu, przepis na 4 porcje oraz sposób smażenia z kontrolą temperatury wewnątrz kotleta.